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Erfolgreich SEIN  / Lebensqualität

Erfolgreich SEIN / Lebensqualität

Herzlich willkommen auf meinem Blog . Dieser befasst sich mit erfolgreich SEIN, Lebensqualität und einem guten Lebensgefühl. Ich bin Unternehmensberaterin für Marketing & Organisation . Aber keine Angst- auch als Privatperson sind Sie her richtig:-). Marketing ist ein weites Feld.Von einer Technik zur Verkaufsförderung hat es sich im Laufe der Zeit zu einem ganzheitlichen Führungskonzept entwickelt. Marketing greift heute auf alle Unternehmensteile zu, sei es Personal, Verwaltung Aus diesen zahlreichen Komponenten habe mich auf die Komponenten Führung/Unternehmer(in)beratung und Präsentation ( PR, C`s und RAUM ) spezialisiert. Schon als Kind hatte ich eine sehr differenzierte Wahrnehmung und eine hohe Empathie.Dadurch kann ich in meinen Beratung ganz speziell Stärken herausarbeiten, individuelle, kreative Konzepte und Lösungen erarbeiten . In unserer Überflussgesellschaft gibt es mehr Angebot als Nachfrage. Daher ist es noch wichtiger in allen Unternehmensbereichen optimal aufgestellt zu sein und sich individuell und außergewöhnlich zu präsentieren. Denn nur das Außergewöhnliche schafft Erinnerung in Zeiten der Reizüberflutung. Das kann Marketing Das kann meine MARKETINGBEGLEITUNG Oft hat es sich ergeben, dass aus der Unternehmer(in) Beratung auch eine Beratung der Privatperson wurde. Dabei habe ich erkannt ,dass es für ein ERFOLGREICH als Unternehmer SEIN auch wichtig ist, auch ein gutes privates Umfeld zu haben. Damit hat sich aus meiner Art der Beratung auch eine Betreuung für PRIVAT entwickelt. . Ich sehe mich als Begleiterin. Bei Begleitungen achte ich immer auf alle Aspekte für ein erfülltes Leben. Beziehung, Lebensraum, Nahrung, Bewegung, Erleben.....ein erfülltes Leben hat einfach viele Kategorien. Ein Chef oder Unternehmer/in, die in einer privaten Krise stecken ahben ntürlich wenig Kapzität um das Geschäft zu lenken. Begonnen habe ich mit Optimierung von Lebensraum, Umfeld und Umgebung. Im Laufe meiner Arbeit kam vieles dazu. Seit zwei Jahren habe ich das Thema Nahrung als Wohlfühlkomponente für mich entdeckt. Also nicht wundern......es vielfaltet:-)


Quinoa mit Spitzpaprika vegetarisch

Veröffentlicht von PR auf 23. Januar 2017, 12:42pm

Kategorien: #Iss!

EINFACH kochen!

Einfach KOCHEN !

                                                                     Kochen einfach!!

 

eine ganz ausgezeichnetes Rezept, das beweißt, wie köstlich vegetarische Gerichte sein können.

Nachdem ich gerne gelegentlich  in der Topgastronomie essen geh, finde ich immer wieder Inspirationen. 

Die adaptiere ich dann für mein einfaches Kochverständnis.

Sso auch dieses Gericht.

Gefunden im Pogusch, also eine Kreation unter der Feder eines der  besten österreichischen Köche kreiert.

 

Quinoa

1 Becher Quinoa weiß mit

2 Becher Wasser aufkochen und dann auf Stufe 1 für ca 10 Minuten ziehen lassen.

 

1 große Zwiebel klein schneiden und mit 

etwas Zucker leicht anrösten.

2 Tomaten klein geschnitten dazu geben .

Die Hälfte der Mischung auf die Seite geben oder gleich direkt unter den Quinoa heben.

 

Zur restlichen Zwiebelmischung 

1 klein geschnittene Karotte und

2 klein geschnittene Spitzpaprka

Salz

Pfeffer

ein wenig Gemüsebrühe zugeben und ganz leicht ziehen lassen.

 

4 Spitzpaprika aufschneiden - ich habe grüne genommen, ROTE sind aber besser und auch schmackhafter. Putzen, Kappen abschneiden in ganz kurz in Salzwasser blanchieren .

Ca. 10 dag Haselnüße in einer trockenen Pfanne leicht anrösten. Nicht unbeaufsichtigt lassen und auch gelegentlich umrühren damit die Nüsse gleichmäßig bräunen.

zUr Gemüsemischung geben und unterrühren.

Die Spitzpaprika damit füllen, eventuell mit einem Bindfaden zusammenbinden und langsam in wenig Öl braten.

200g Schafkäse klein schneiden und unter den heißen Quinoa heben.

salzen, pfeffern und wer es so liebt wie ich: etwas Petersilie gehackt unter mengen.

 

TIP: geröstete Nüsse heben vegetarische Gerichte 

Mahlzeit!

Gutes Gelingen!

Ich freue mich, wenn du den Blog Artikel teilst, damit auch andere dieses einfache Rezept nachmachen können!

 

und bei Fragen - schreib mir unter:

office@dasunternehmen.com

Brigitta

 

 

Quinoa mit Spitzpaprika vegetarisch
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